Приложение на индукционното нагряване в храните

Приложение на индукционното нагряване в хранително-вкусовата промишленост Индукционното отопление е технология за електромагнитно нагряване, която има няколко предимства като висока безопасност, мащабируемост и висока енергийна ефективност. Прилага се от дълго време в обработката на метали, медицински приложения и готвене. Въпреки това, приложението на тази технология в хранително-вкусовата промишленост все още е в... Прочети повече